5月6日上午11點，圣地河谷·金延安鐘樓廣場前現(xiàn)場演繹再現(xiàn)察罕蘇力德“金牛宴”烤全牛的情景，現(xiàn)場烤制了一頭600斤的牛，烤制出的牛肉現(xiàn)場進(jìn)行分切，帶你感受蒙古族飲食文化之精髓，領(lǐng)略不一樣的草原風(fēng)情！

　　說起草原烤肉，味道極其的鮮美可口，這“察罕蘇力德金牛宴”更是內(nèi)蒙古的名宴。察罕蘇力德金牛宴來源“詐馬宴”，詐馬宴乃是蒙元帝國初創(chuàng)時期，在蒙古草原貴族和宮廷里盛行的最高規(guī)格的食饗，以烤全羊、烤全馬、烤全牛為突出特色。