3名在倫敦學(xué)習(xí)工業(yè)設(shè)計(jì)的學(xué)生，受分子美食的啟發(fā)，制作出了水滴狀的儲(chǔ)水容器——Ooho，他們說(shuō) Ooho 易于制作，而且制作成本很低，它強(qiáng)韌、環(huán)保、可生物降解而且可食用。

　　這種容器通過(guò)“spherification”技術(shù)將水盛在雙層薄膜中，所謂的 spherification 技術(shù)就是將液體塑成球形的技術(shù)，最早出現(xiàn)于1946年，近來(lái)被西班牙廚師 elBulli 推廣后開(kāi)始普及。

　　圖為研發(fā)團(tuán)隊(duì)。

　　圖為研發(fā)團(tuán)隊(duì)。