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你有故事,我有酒,深愛著這片情鄉(xiāng)沃土

來源:內(nèi)蒙古旅游網(wǎng) 作者:      2017-01-10

  你一定知道,在亞歐大陸東北部的高原上,廣袤的大草原孕育了一個(gè)純樸、豪放而偉大的民族——蒙古族。

  蒙古族是一個(gè)歷史悠久而又富于傳奇色彩的民族,其風(fēng)俗習(xí)慣是在特定的自然地理、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)條件下形成的。千百年來,這里的人們過著“逐水草而遷徙”的游牧生活。世界版圖上,大部分草原都留下了蒙古族牧民的足跡,“草原驕子”的稱號(hào)因而得來。

 

  明麗的陽光,清新的空氣,晶瑩的露水給了蒙古族純潔的心靈;狂暴的風(fēng)雪,嚴(yán)峻的天氣,蒼茫的原野,給了蒙古族豪邁和堅(jiān)韌的性格。在蒙古族世代居住的土地上,滲透著阿爸的汗水,阿媽的奶汁,珍藏著蒙古族人民勤勞、樸實(shí)的民風(fēng),記錄著一個(gè)馬背民族的古樸生活。

  13世紀(jì)初起,蒙古族開始根據(jù)回鶻、吐蕃等民族的文字創(chuàng)制蒙古文字。此后,各種形式的歷史、文學(xué)作品相繼問世,有些一直流傳至今。其中,歷史著作以《蒙古秘史》、《蒙古黃金史》、《蒙古源流》最為著名,被稱為蒙古族的三大歷史巨著。馬頭琴是蒙古族最具特色的傳統(tǒng)樂器,民族傳統(tǒng)舞蹈有安代舞、盅碗舞和筷子舞等等。

 

  蒙古包為蒙古民族的傳統(tǒng)住房。蒙古民族的傳統(tǒng)交通運(yùn)輸工具主要有役畜和車輛兩種。役畜以馬和駱駝為主,車輛為勒勒車。蒙古族的飲食有糧食、奶食、和肉食。

  蒙古族最大的傳統(tǒng)節(jié)日性群眾集會(huì)為那達(dá)慕大會(huì),八月的草原,金風(fēng)秋爽,牛羊肥壯,牧民們喜慶豐收的季節(jié)到了。這時(shí)候他們便開始釀制馬奶酒,屠宰牛羊,縫制新衣,準(zhǔn)備各種美味的食品,舉辦不同規(guī)模的“那達(dá)慕”,“那達(dá)慕”蒙古語意為娛樂、游藝,起源于13世紀(jì)初。蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日還有馬奶節(jié)和白節(jié)(也稱白月)等。

 

  蒙古族傳統(tǒng)服裝方面,內(nèi)蒙古蒙古族仍然保留著傳統(tǒng)文化的特色,傳統(tǒng)的節(jié)日里,蒙古族群眾仍然喜歡穿上民族服裝,參加騎馬、射箭、摔交等體育競(jìng)技,下蒙古象棋,演奏馬頭琴,跳傳統(tǒng)民族舞蹈,用奶茶、奶渣、炒米、手把羊肉待客等等。即使在現(xiàn)代化的城市生活中,蒙古族也很注意使現(xiàn)代化與民族特色融為一體。例如北方城市姑娘流行的新式蒙古袍既保留傳統(tǒng)蒙古袍的古樸特點(diǎn),又洋溢著現(xiàn)代化的華美氣息。內(nèi)蒙古地區(qū)城市公共建筑上的蒙古包造型裝飾和大型彩繪奔馬圖及奔馬雕塑,鮮明地表現(xiàn)草原文化的風(fēng)格。

  一般人的心目中,蒙古族的服飾似乎很簡(jiǎn)單,無非就是一件袍子,一雙靴子而已。其實(shí),蒙古族的服飾是非常復(fù)雜而豐富多彩的。不僅各地形制有別,而且有年齡、婚否及盛裝與常服之別。

 

  我國(guó)的蒙古族人口雖然分布在全國(guó)各地,但絕大多數(shù)自古就生活在我國(guó)的北方地區(qū)。內(nèi)蒙古境內(nèi)的陰山山脈和興安嶺山脈橫貫東西,地形與亞細(xì)亞大陸相連接,氣候常受大陸的支配,多風(fēng)、乍寒乍暖,寒冷季節(jié)長(zhǎng),溫暖季節(jié)短,降水量少,降雨多集中在七、八、九月;降雪期漫長(zhǎng),從十月中降雪,到次年五月尚能見到雪飄,每年積雪深一尺以上的大雪有一、二次。

  蒙古族人民主要從事畜牧業(yè)生產(chǎn)或畜牧業(yè),兼營(yíng)種植業(yè),散居的蒙古族人民多數(shù)以從事種植業(yè)為主,也經(jīng)營(yíng)一部分畜牧業(yè)生產(chǎn)。建國(guó)后,特別是改革開放以來,從事工業(yè)生產(chǎn)和其他經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的人越來越多,從單純的畜牧業(yè)、種植業(yè)經(jīng)濟(jì)向工業(yè)、商業(yè)和現(xiàn)代畜牧業(yè)及種植業(yè)全面發(fā)展。

 

  由于蒙古族居住的地域不同,歷史發(fā)展情況不同,經(jīng)濟(jì)生活差異,各地蒙古族的風(fēng)俗習(xí)慣也不盡相同。正所謂“隔山不同風(fēng)”,“隔水不同俗”,所以我們?nèi)豚l(xiāng)就要問俗,就是要尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣。

  因?yàn)楦髅褡逶谖幕系霓D(zhuǎn)徙、發(fā)展和繼承是普遍現(xiàn)象,而蒙古民族是一個(gè)善于吸收和消化外來文化的博大的民族?,F(xiàn)在的蒙古族的習(xí)俗是通過語言和行動(dòng)傳下來的習(xí)俗,但他同時(shí)也吸納了其他民族的風(fēng)俗習(xí)慣,進(jìn)而變成本民族的風(fēng)俗習(xí)慣,這是件好事!

  蒙古族多半信仰薩滿教。元朝以后蒙古族統(tǒng)治階級(jí)開始信仰喇嘛教(主要信仰寧瑪派即黃教)。

 

  蒙古族喜愛喝磚茶泡制的奶茶和馬奶酒。牧區(qū)多以牛羊和奶食為主,農(nóng)區(qū)以糧食為主,蔬菜、奶制品為輔??蛠砭床枋且环N高尚的蒙古族傳統(tǒng)禮儀。在蒙古歷史上不論是富貴之家還是貧窮之家,不論是上層社會(huì)還是平民百姓,也不論在交際上或在家里,在旅途,或在其他一切場(chǎng)合,莫不以茶為應(yīng)酬品。家中有客來,茶是必不可少的款待物。

  牧民們招待客人,先向貴賓獻(xiàn)上一碗奶茶,又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油(蒙古語稱嚼克)、奶豆腐和奶皮子等奶制品;敬酒方面,斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。認(rèn)為美酒是食品之精華,五谷之結(jié)晶,拿出最珍貴的食品敬獻(xiàn),是表達(dá)草原牧人對(duì)客人的敬重和愛戴。

 

  通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長(zhǎng)長(zhǎng)的哈達(dá)之上,唱起動(dòng)人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌,客人若是推讓不喝酒,就會(huì)被認(rèn)為是對(duì)主人瞧不起,不愿以誠(chéng)相待。賓客應(yīng)隨即接住酒,接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點(diǎn)一下,以示敬奉天、地、火神。不會(huì)喝酒也不要勉強(qiáng),可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼?!斑h(yuǎn)方的客人請(qǐng)你喝一杯草原佳釀,這是我們民族傳統(tǒng)食品的精華,也是我們草原人民的厚意深情”。

 

  蒙古民族一向能歌善舞著稱。每當(dāng)宴會(huì),慶祝節(jié)日,歌聲常常一個(gè)接一個(gè)。唱古老的民歌,民間傳說的故事,唱草原富饒美麗和對(duì)未來美好生活的憧憬。蒙古歌曲,尾聲悠長(zhǎng)而高亢,音調(diào)多激昂,歌的韻在句首不在句尾。一般宴會(huì)、節(jié)日、婚禮用的和奏樂器是兩股胡琴,四股胡琴、馬頭琴等。

 

  一夫一妻制家庭,同姓不婚是蒙古族的一般婚俗,且男方須出豐厚的彩禮,有轉(zhuǎn)房制習(xí)俗,財(cái)產(chǎn)由幼子繼承。

  蒙古民族對(duì)來客,不論是熟人還是陌生人,一見面總是熱情問候:“他賽音百努?!?安好),隨后主人把右手放在胸前,微微躬身,請(qǐng)客人進(jìn)蒙古包,全家老少圍著客人坐下,熱情談話,好似自家。蒙古族有獻(xiàn)哈達(dá)表示敬意的習(xí)俗。

【責(zé)任編輯:堯日】

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