豆腐鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，易于消化，因此深受?chē)?guó)人喜愛(ài)。不僅如此，中醫(yī)還認(rèn)為，經(jīng)常吃豆腐，有益中和氣、生津潤(rùn)燥、清熱解毒、消渴解酒等功效，還可以防治呼吸道及消化道疾病。   

　　可現(xiàn)在經(jīng)常使用的“吃豆腐”一詞，有占女孩子便宜的意思，有時(shí)甚至是“性騷擾”的含蓄說(shuō)法。雖說(shuō)意思不同，但“吃豆腐”卻真和食用豆腐有關(guān)。有人認(rèn)為，“吃豆腐”的說(shuō)法與民間“豆腐西施”的戲稱(chēng)有關(guān)：豆腐店老板娘因常食豆腐而細(xì)皮嫩肉，為招徠顧客難免有賣(mài)弄風(fēng)情之舉，便引得周?chē)腥艘浴俺远垢睘槊蕉垢昱c老板娘調(diào)情，且動(dòng)手動(dòng)腳。于是，“吃豆腐”就成了男人輕薄女人的代名詞。   

　　當(dāng)然，另外一種說(shuō)法可信度更高：舊時(shí)喪俗有“吃豆腐”的習(xí)慣。喪家準(zhǔn)備的飯菜中必有豆腐，所以去喪家吊唁吃飯叫“吃豆腐”，也叫“吃豆腐飯”。不少人為填飽肚皮，只好厚著臉皮去蹭飯，時(shí)間久了“吃豆腐”便有了占便宜的意思。