荔枝歷代都是宮廷的珍果貢品,而將荔枝真正捧紅的還是楊貴妃和李隆基。晚唐詩人杜牧的“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,讓人不禁對唐玄宗、楊貴妃的貪歡誤國憤慨不已。白居易在《荔枝圖序》中說荔枝“若離本枝,一日而色變,二日而香變,三日而味變,四五日外,色香味盡去矣”。那么以唐朝的保鮮運(yùn)輸技術(shù),廣東的荔枝運(yùn)到千里之外的西安,即便用最快的千里馬也無法避免天氣的炎熱與長久的顛簸。
其實(shí),唐朝皇宮進(jìn)貢的荔枝并不是出自嶺南和福建的荔枝而是產(chǎn)于巴峽,巴峽在如今四川的涪陵一帶。白居易在《荔枝圖序》中寫到“荔枝生巴峽間,樹形團(tuán)團(tuán)如帷蓋?!睏钣癍h(huán)小時(shí)候隨父親生活在四川,所以貴妃為何愛吃荔枝,可不是一時(shí)心血來潮,而是從小就愛好這一蜀地本地水果。楊玉環(huán)之后去長安做了貴妃,對荔枝的美味仍無法忘懷,才有了八百里加急日夜兼程送荔枝。如若是產(chǎn)自嶺南與福建的荔枝在古代的交運(yùn)條件下,再如何快馬加鞭也無法保證新鮮的送到長安。
荔枝的珍貴也在于它的原產(chǎn)地比較局限,保鮮期又特別短。除了原產(chǎn)地的人們,只有皇室貴族才能吃得到。
“殼如紅繒,膜如紫綃,瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪。”白居易妙筆生花,怎讓人對荔枝不垂涎欲滴,食指大動(dòng)。
北宋詞人蘇東坡被貶至廣東惠州,他應(yīng)該讀過白居易的《荔枝圖序》。蘇東坡本身就是一名吃貨,對荔枝的色香味垂涎已久。由于政治迫害他被貶到一個(gè)連肉食都難以尋到的蠻荒之所心中郁悶,卻能品嘗到那些遠(yuǎn)在都城開封的政敵們無法品嘗到的珍貴水果怎能不嘚瑟一番。
東坡難以掩飾對荔枝的喜愛,魂?duì)繅艨M之余寫了不少關(guān)于荔枝的詩句,其中最耳熟能詳?shù)木褪恰妒忱笾Χ住分校骸叭锗⒗笾θ兕w,不辭長作嶺南人?!?/p>
在喜食荔枝上還有比蘇軾更加瘋狂的人,那便是明代號稱“荔枝仙”的宋玨。
此君是福建莆田人,對荔枝相當(dāng)著迷,著有《荔枝譜》,書中開頭就表示任何人間美味與荔枝相比,均不可及。他說自己每日吃一兩千顆是很正常的事。荔枝當(dāng)造,從初上市到采摘完,他腹中至少有十幾萬顆荔枝。然而一顆荔枝三把火,一日千余顆,不會口舌生瘡嗎,不會得荔枝病嗎?不禁讓人懷疑他是為寫文章夸大其詞,附庸風(fēng)雅罷了。
在寫荔枝的詩句中也不乏境界高遠(yuǎn)的。如明代的海南四大才子之一丘濬,他所作《詠荔枝》:“世間珍果更無加,玉雪肌膚罩絳紗。一種天然好滋味,可憐生處是天涯?!贝颂幍摹翱蓱z”并非我們以為的“哀憐”,那是對詩人匠心的隔閡,更是對詩人胸襟的誤解。此處的“可憐”是“憐愛”的意思。
丘濬借贊海南荔枝雖生長在偏僻的海角天涯,卻天生就具有無與倫比的獨(dú)特美味,所以加倍受人青睞,來暗喻自己對故鄉(xiāng)海南充滿著眷戀和自豪,沒有絲毫的自卑,就如同這荔枝一樣雖偏遠(yuǎn)卻高貴。
從皇親貴胄到文人騷客都在贊美荔枝,但真正喜歡荔枝的人,依我之見便是白樂天了。
白居易本是河南人,被明升暗貶至重慶忠州這樣一個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤的地方任刺史,他并沒有怨天尤人,心懷不滿。他勤政愛民,造福當(dāng)?shù)匕傩?,深受忠州人民的愛戴。在忠州任官兩年期間留下了近百首詩歌。
白居易所撰的《荔枝圖序》婦孺皆知,可你讀過他的《種荔枝》嗎?“紅顆珍珠誠可愛,白須太守亦何癡。十年結(jié)子知誰在?自向庭中種荔枝?!币活w顆荔枝像艷紅的珍珠般,煞是可愛!可我這白發(fā)蒼蒼的太守也未免太癡心了,荔枝樹種下來,十年后才會開花結(jié)果,到那時(shí)都不知道我這太守身在何處了!但我還是愿意在庭院中種我的荔枝樹。可見白太守對荔枝的癡心,對忠州這片土地和人民的深厚感情,更展現(xiàn)出他“前人種樹,后人乘涼”的無私品質(zhì)。
兩年后他調(diào)任他處,估計(jì)再也難以與荔枝相見歡了。但沒關(guān)系,真正有修養(yǎng)有品德的人愛一物,并不會無休止地占有來滿足私欲。有時(shí)候,隔空想念一番,追憶一下,回味一遍,也是人間一大雅事。白居易大概便是這樣的人吧!
現(xiàn)代人可比古人有口福多了,對于荔枝這種比較常見的水果大家是否也有古人的荔枝情節(jié)呢?
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