每到周末,很多忙碌了一周的都市人都想告別喧囂,尋找一方山青水藍的美景,好好享受大自然賜予的輕松與舒適,駕車穿梭在綠樹成蔭的鄉(xiāng)間小路,呼吸著清新的空氣,給味覺、視覺來一場說走就走的旅行。
在這里,我們向您推薦一個呼和浩特周邊游的好去處——烏蘭察布市涼城縣。在1—2天的小假日里,這里有山有水有樹林,泡溫泉、觀水景、吸氧洗肺、品嘗不一樣的農(nóng)家樂和漁家樂……是不是心動了,吃喝玩樂不必東奔西走,您需要的這里都有,就請您跟隨我們,一起來看看這個頗具特色的度假勝地——涼城。
涼城縣位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中南部,境內(nèi)的旅游景點不少,但最為人熟知的就數(shù)岱海和蠻漢山了。岱海是內(nèi)蒙古自治區(qū)第三大內(nèi)陸湖,也是著名的漁業(yè)生產(chǎn)基地,有“塞外天池”“草原明珠”“高原仙湖”之美譽,四周濕地環(huán)境保護良好,區(qū)域內(nèi)水草豐美,灘涂草原廣闊。境內(nèi)還有二龍什臺國家森林公園、永興湖、天然臥佛等旅游景點,風(fēng)景美不勝收。
打漁
岱海
岱海溫泉
水之靈
一池溫泉湯 滿目岱海潮
無論春夏秋冬,不少來涼城旅游的人都會帶上泳裝,因為這里的溫泉會讓人流連忘返。也難怪,緊張忙碌的工作之余,帶上家人和朋友,一起泡泡溫泉,無疑是一份難得的釋放。
涼城岱海溫泉,傳說清康熙皇帝巡邊時坐騎在此刨泉解渴,又名“馬刨泉”,歷來是王公貴族、名人雅士及僧侶喇嘛沐浴療養(yǎng)的勝地。岱海溫泉儲量豐富,水溫適宜,又含有鍶、鋰、硒等多種對人體有益的微量元素,對治療風(fēng)濕性腰腿疼、皮膚病等有良好的療效,因此,又有“塞外神泉”的稱號。溫泉城是集休閑度假、健身、餐飲、娛樂為一體的溫泉公園,主體為日式風(fēng)格的園林建筑群,建筑群與田園、水色、庭園、綠蔭、花卉融為一體,置身其間,心曠神怡。
若至涼城,必游岱海,否則那一定是莫大的遺憾。站在水天一色的岱海邊,欣賞波光葦蕩,聆聽岱海潮聲,每個游客的心都會沉靜下來,再配以岱海旅游區(qū)歐式風(fēng)格的建筑群,仿佛置身海濱度假圣地。
聽當?shù)厝苏f,清朝時期康熙多次巡邊來到岱海,看準了這塊風(fēng)水寶地,并在此興建了行宮,取名“涼城”,為岱海題名“天池”,看來岱海的確是有來頭的。漫步在蜿蜒的環(huán)湖景觀棧道上,放眼望去,四周灘川廣闊、林木茂盛。在品味山水相依秀美景色的同時,游客們還可以回味歷史,給人帶來無限遐想。
臥佛山
大美蠻漢山
山之韻
登高賞翠色 拾階問百花
遠離都市,綠色游讓人接觸大自然,融入大自然,強健體魄,放松心情。在涼城,二龍什臺國家森林公園就以旖旎的自然景觀吸引了無數(shù)驢友、游客前來探索和享受。
二龍什臺國家森林公園地處內(nèi)蒙古涼城縣西北部的蠻漢山,距呼和浩特市60余公里,面積有4萬多畝。春秋戰(zhàn)國時期,這里是諸侯割據(jù)雄霸天下的必爭之地;秦漢時期,這里修筑了長城棧道城堡峰火臺等軍事設(shè)施,成為著名的古戰(zhàn)場;拓跋跬揮師南下,決戰(zhàn)蠻漢山岱海灘,凱旋登基于盛樂,建立了北魏王朝;花木蘭替父從軍,穆桂英掛帥領(lǐng)兵……都在二龍什臺留下了膾炙人口的傳說。
沿著小路走進公園,山峰林立,草木茂密,幾百種林木生機盎然,簡直就是花的海洋,綠的天堂。公園的工作人員告訴我們,這里可不只是有花和樹這么簡單,這里還是內(nèi)蒙古地區(qū)藥用植物的王國呢!甘草、地龍、芍藥等多種草藥隨處可見,至于野生動物就更不用說了,狼、狍、獾、狐貍、野雞等就在這里生息繁衍。置身于這個巨大的天然氧吧,望著延綿的綠色,深深地吸上一口新鮮空氣,感覺整個人都精神抖擻,讓我們的肺也享受一次綠色的洗禮。
舌之味
才品涼城糕 又食岱海魚
岱哈廣場
莜面
六蘇木鎮(zhèn)雙古城農(nóng)家樂
岱海魚
涼城油炸糕
來到?jīng)龀?,體驗農(nóng)家樂、漁家樂絕對是鄉(xiāng)村旅游的樂趣所在,在去往涼城的路上,路邊矗立的高大廣告牌吸引了我們的注意,廣告布上“涼城糕軟黃筋”的廣告語讓人瞬間有了食欲,來到?jīng)龀且欢ㄒH眼看看這被稱為“軟黃筋”的涼城糕究竟是怎樣制作的。
提起涼城的油炸糕,可謂色香味俱佳,老少垂涎,在當?shù)馗橇鱾髦昂贸圆贿^油炸糕”的俗語,其特點是“黃、軟、筋、香”,口感極好。油炸糕的原料是黍米,俗稱黃米,營養(yǎng)價值很高。其餡料的種類很多,但豆沙餡兒絕對是糕中經(jīng)典,特別是用豆沙和糖調(diào)以玫瑰制成的豆沙餡兒,味道十分香糯可口。
農(nóng)家樂的服務(wù)人員告訴記者,做糕得用當年的新米,在糕面里加入適量水,調(diào)成“糕秧子”,然后將“糕秧子”均勻地鋪在籠屜上蒸熟,出籠后手上沾著胡麻(亞麻籽)油用揉、搓、摔、和的方法將其揉制在一起,就成了金燦燦、黃瑩瑩的素糕,把素糕壓成餅狀再包上各式各樣的餡料,好似一個個金元寶,最后,也是最重要的工序來了——炸,一定要掌握好油溫,直到糕的表面炸起油泡,變成金黃色,至此,一鍋傳統(tǒng)的、正宗的油炸糕完美出鍋。
剛出鍋的油糕叫脆炸糕,皮脆瓤筋,咬上一口,濃郁的油香中帶著黍米的絲絲甜意。趁熱擱置幾分鐘,又呈現(xiàn)出軟而筋道,油而不膩的特色,香味醇厚,回味綿長。
聞名區(qū)內(nèi)外的岱海魚絕對是游客不能錯過的一道美食。岱海魚品種繁多,有馳名中外的鯉魚、鯽魚,還有營養(yǎng)價值、經(jīng)濟價值極高的大銀魚等,引得吃客們紛紛前來一品為快。
關(guān)于岱海魚的做法多種多樣,在服務(wù)員的建議下,我們一行選擇了燉鯽魚和鯉魚,由于岱海純天然的環(huán)境和堿性的水質(zhì),加上遠揚的盛名,將這魚肉放進嘴里細細品嘗,果然是鮮香滑嫩,美味異常。聽廚師說,這岱海魚脂肪沉積少,肉質(zhì)緊實,做的時候要先以當?shù)丶冋暮?亞麻籽)油熗鍋,再用老湯在大鐵鍋里燉上幾個小時甚至一天,魚依舊完整,自然口感也是相當?shù)牡轿弧?/p>
近幾年,在涼城縣趙家村,以涼城糕和岱海魚為主題特色的農(nóng)家樂、漁家樂如雨后春筍般開門迎客,為游客提供了質(zhì)樸的鄉(xiāng)村生活體驗。
當然,游涼城,讓你感到驚喜的遠不止這些。走進賀龍紀念館,追憶老一輩無產(chǎn)階級革命家的戎馬生涯;來到正在建設(shè)中的綏蒙革命紀念園,感受各族兒女團結(jié)奮戰(zhàn)的崢嶸歲月;拜謁龍華三會寺,在繚繞的香煙中探尋宗教的魅力;住進農(nóng)家院,與農(nóng)民一起種田、采摘……用詩畫田園沖淡都市的喧囂,用清新山水洗盡一身的疲勞,何樂而不為?
涼城縣副縣長趙瑞告訴記者說,涼城縣旅游資源富集,未來5年將集中投資60個億,打造海陸空一體化旅游,真誠歡迎全國各地的有識之士來涼城開發(fā)創(chuàng)業(yè),歡迎游客前來觀光度假。
(內(nèi)蒙古日報社融媒體記者寶音 來春譽 尤琨 程英軍)
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