【微視頻】大梅看草原|草原上也有“珍珠節(jié)”？ 

　　初夏的蘇尼特大地，

　　伴隨著一場透徹雨水的到來，

　　迎來一年一度的盛會。

　　這項草原民族傳承千年的生產(chǎn)生活方式，

　　如今已經(jīng)成為一個歡慶的節(jié)日，

　　古老也現(xiàn)代、好吃也好玩。

　　草原上哪有“珍珠”呢？

　　蘇尼特羊就是這片草原的珍寶，

　　它因這片獨特土地的滋養(yǎng)而擁有的獨特的美味。

　　農(nóng)歷五月，祖國大江南北歡慶端午的時節(jié)，

　　這里粽香與肉香齊飛、歌聲和馬蹄聲共振，

　　牧民家選育種羊的生產(chǎn)勞動，已然成為一個熱鬧的文化旅游活動。

　　牧民們?nèi)齼蓛傻貜母鱾€蘇木趕來，提前搭好蒙古包，

　　備上醇香的肉干、奶酒、手把肉，

　　蒙古包外套馬摔跤展身手，蒙古包內(nèi)喝酒吃肉謀未來。

　　幾千年游牧文明在這片土地上生長，

　　有傳承有堅守，有突破也有創(chuàng)新，

　　我們欣喜地看到，如今的牧人生活，傳統(tǒng)也時尚、富裕也自在。

　　這些新時代的牧民，

　　把奶油做成了香皂、口紅，

　　也把珍貴的駝奶、鮮肉賣到了更廣的地方。

　　布仁書記動情地說：

　　“蘇尼特草原不缺酒、但是缺雨，

　　黨和政府的惠民好政策就像春雨，讓這片土地得到滋養(yǎng)、‘珍寶’閃亮”。

　　這片“紅色的嫩芽”（烏蘭牧騎）最早萌發(fā)的地方，

　　如今也搭乘著新時代改革發(fā)展的春風，

　　把游牧文化的精粹、草原大地的文化珍寶傳播到更廣的世界。

　　2019年6月7日

　　行攝錫林郭勒盟蘇尼特右旗草原珍珠節(jié)，小記

　　【相關(guān)介紹】

　　6月7日，錫林郭勒盟蘇尼特右旗“嘉利”第九屆草原珍珠節(jié)暨草原快驥大賽在賽罕塔拉溫泉盛大開幕，精彩的男兒三藝、民族文化趣味比賽以及豐富多彩的文藝活動分別舉行，萬名群眾相聚草原，參與或觀賞優(yōu)質(zhì)種羔羊評選、非物質(zhì)文化展演、美食評展以及博克、賽馬、射箭等傳統(tǒng)競技項目，共祝祖國繁榮昌盛、民族團結(jié)進步，也祈愿草原大地風調(diào)雨順、牛羊肥壯，牲畜“如珍珠般灑在草原”。

　　

　　蒙古民族歷史悠久的畜牧業(yè)文化是值得研究和弘揚的經(jīng)典文化遺產(chǎn)之一。春夏秋冬有不同的畜牧業(yè)生產(chǎn)習俗，在春季主要以接羔保育、選留種公畜等生產(chǎn)為主，圍繞生產(chǎn)生活，有著其獨特的習俗。蘇尼特草原上，牧人們把潔白的羊群形容為“灑在草原上的珍珠”，以此表達珍貴。每年夏初，牧民們聚集到一起，對仔畜經(jīng)過詳細觀察、嚴格篩選，選留少數(shù)種公畜后，對其余雄性仔畜進行去勢，以達到優(yōu)中選優(yōu)、優(yōu)勝劣汰、種畜進化的目的。因仔畜睪丸形狀酷似珍珠，稀有珍貴，故將仔畜閹割這一傳統(tǒng)習俗稱之為“珍珠節(jié)”。

　　蘇尼特羊是內(nèi)蒙古自治區(qū)地方優(yōu)良品種，是國家級畜禽遺傳資源保護品種，不僅體格大、產(chǎn)肉多，肉質(zhì)鮮嫩多汁、無膻味，而且胴體豐滿，色澤鮮美，肉層厚實緊湊，高蛋白、低脂肪、瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，具有價值高、容易消化等諸多優(yōu)點，深受國內(nèi)外用戶的歡迎和喜愛。同時，利用羊的皮、絨、毛、骨制作的各種生活用品和藝術(shù)品深受人們的青睞，其糞便也是田間珍貴的有機肥料。

　　

　　在博大精深的游牧文化中，蘇尼特部落占據(jù)重要一頁，而蘇尼特右旗正是蘇尼特文化的重要發(fā)祥地之一。蘇尼特右旗位于內(nèi)蒙古中部，是錫林郭勒盟的西大門，北與蒙古國交界，區(qū)位優(yōu)勢明顯，文化形態(tài)獨特，手握多個享譽全國的“名片”。作為全國第一支文藝輕騎兵——烏蘭牧騎的誕生地，擁有150多年歷史的“草原王府”——蘇尼特王府，“中國駱駝文化之鄉(xiāng)”“中國草原快驥之鄉(xiāng)” “蒙古族傳統(tǒng)祝頌文化傳承之鄉(xiāng)”“內(nèi)蒙古觀賞石寶玉石基地”及“錢幣石之鄉(xiāng)”等美名享譽海內(nèi)外，依托濃郁、原生態(tài)的游牧文化沉淀，蘇尼特右旗“一手好牌”著力構(gòu)建多元化的全域旅游產(chǎn)業(yè)鏈。近年來，以春、夏、秋、冬4個季節(jié)為節(jié)點，依照當?shù)孛耧L民俗，蘇尼特右旗全力打造了四大節(jié)慶品牌活動。除“珍珠節(jié)”，蘇尼特右旗每年元月9日舉辦駱駝文化節(jié)；每年農(nóng)歷5月13日舉辦巴彥敖包祭祀暨蘇尼特王府那達慕；每年陽歷7月—8月，舉辦烏蘭牧騎藝術(shù)節(jié)。

　　蘇尼特右旗地處荒漠半荒漠草原，屬干旱大陸性氣候，年降水量170-190毫米，蒸發(fā)量達2700毫米左右，金銅鐵堿等礦產(chǎn)品和牛羊駝等畜產(chǎn)品資源相對富集，“蘇尼特羊”和“蘇尼特駝”是地方優(yōu)良畜種，國家二級保護動物蘇尼特雙峰駝是國內(nèi)三大駱駝品種之一，蘇尼特羊肉成為國家地理標志產(chǎn)品。蘇尼特右旗是全國民族團結(jié)進步模范集體、全國科技進步旗、全國衛(wèi)生旗縣。近年來，蘇尼特右旗緊緊圍繞優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，加快推動資源型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，形成了金屬采選冶煉、化工產(chǎn)品、畜產(chǎn)品精深加工、新能源等產(chǎn)業(yè)體系，工業(yè)經(jīng)濟呈現(xiàn)出多點支撐、多元發(fā)展的新格局。2018年，蘇尼特右旗地區(qū)生產(chǎn)總值增長2.3%，公共財政預算收入達2.13億元，城鄉(xiāng)常住居民人均可支配收入分別達到37326元和11676元，其中農(nóng)牧區(qū)常住居民人均可支配收入同比增長10%。

—更多圖片帶你走進蘇尼特右旗草原珍珠節(jié)—

　　【大梅看草原】

　　熱愛草原，走進草原。

　　大梅——王金梅，來自科爾沁草原（內(nèi)蒙古科左中旗），中央重點新聞網(wǎng)站——中國網(wǎng)草原頻道主編、內(nèi)蒙古自治區(qū)政協(xié)委員，連續(xù)10余年參與全國兩會上會報道工作，采寫報道百余位全國人大代表和全國政協(xié)委員，多次參與國家民委、全國政協(xié)民宗委對民族地區(qū)的考察調(diào)研，通過新聞報道、委員提案等各種形式，多年持續(xù)關(guān)注草原生態(tài)保護、草原文化傳播，經(jīng)常行走在草原牧區(qū)，分享草原大地上草原兒女的草原故事。

　　作為新聞人，大梅的大部分工作與草原相關(guān)，她樂在其中、樂此不疲。她對草原的愛，不僅體現(xiàn)在新聞報道中，也洋溢在生活里。她用手中的筆寫草原，也用“眼睛”看草原。她的鏡頭里，總是流淌著對草原大地的默默溫情。大梅說：草原的美，本是一種安安靜靜，也是一種感天動地。

　　《中國綠色時報》·林草新聞聯(lián)合中國網(wǎng)草原頻道推出“大梅看草原”系列微視頻，帶大家走進草原、關(guān)注草原。

　　（來源：中國網(wǎng)草原頻道，文字/攝影/視頻：王金梅，編輯：阿藝思）