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傳承千年的“核桃文化”

來(lái)源:中國(guó)網(wǎng) 作者:劉杰      2019-06-19

  古時(shí)稱(chēng)揉手核桃,追溯起來(lái),它起源于漢隋,流行于唐宋,盛行于明清。在兩千多年的歷史長(zhǎng)河中盛傳不衰,形成了世界獨(dú)有的中國(guó)核桃文化。



  經(jīng)常在古裝電視劇中,看到主人公或者貴族顯貴手中一手提籠架鳥(niǎo),一手盤(pán)著核桃。在清晨中的北京,你經(jīng)常在晨練老人手中看到一對(duì)在手中把玩的核桃。這也是我們中國(guó)一種獨(dú)有的鍛煉方式。文玩核桃大小適中,攜帶方便,手中的核桃隨著時(shí)間的流逝而出現(xiàn)顏色及質(zhì)地的變化,其變化越大欣賞價(jià)值和文化價(jià)值越高。



  文玩核桃的價(jià)值跨度比較大,從幾元錢(qián)到幾萬(wàn)元都有,可以滿足各個(gè)收入水平的人群需要。也正因如此,現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注文玩核桃。文玩核桃歷史悠久,期初核桃因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被人們使用和藥用。古代就認(rèn)定核桃是養(yǎng)生佳品。核桃的吃法眾多,后世更贊其為長(zhǎng)壽果。玩核桃的人最初的目的是強(qiáng)身健體,揉核桃能延緩機(jī)體衰老,對(duì)預(yù)防心血管疾病、避免中風(fēng)有很大作用。手療核桃,也叫健身核桃,又稱(chēng)掌珠。



  古時(shí)稱(chēng)揉手核桃,追溯起來(lái),它起源于漢隋,流行于唐宋,盛行于明清。在兩千多年的歷史長(zhǎng)河中盛傳不衰,形成了世界獨(dú)有的中國(guó)核桃文化。古往今來(lái),上至帝王將相,才子佳人,下至官宦小吏,平民百姓,無(wú)不為有一對(duì)玲瓏剔透,光亮如鑒的核桃而自豪。



  特別是到了明清兩朝,玩核桃達(dá)到鼎盛時(shí)期。明天啟皇帝朱由校不僅把玩核桃不離手,而且親自操刀雕刻核桃。故有“玩核桃遺忘國(guó)事,朱由校御案操刀”的野史流傳民間。核桃通過(guò)把玩,一對(duì)普通的核桃年深日久變得晶瑩剔透,成了一件不錯(cuò)的藝術(shù)品。河北承德,也是傳統(tǒng)文玩核桃的主要產(chǎn)地。承德出產(chǎn)獅子頭、公子帽等優(yōu)良品種,也有秋子。獅子頭,底座大,外形矮,肚大,紋路稍淺,個(gè)頭大的較少。傳統(tǒng)上,承德公子帽也比較有名。



  筆者此次走入了承德一個(gè)普通的核農(nóng)家中探訪,看到院子前一棵掛滿核桃的樹(shù)。核農(nóng)說(shuō),現(xiàn)在的核桃樹(shù)全部為嫁接樹(shù),果實(shí)的成型率很高,再加上一些果實(shí)塑形技術(shù),好的文玩核桃就更容易出來(lái)了。原來(lái)這棵樹(shù)上的核桃總共可以賣(mài)到十多萬(wàn)元,但是現(xiàn)在行情回落沒(méi)有原來(lái)多了,但是這一點(diǎn)也不奇怪。



  筆者問(wèn),這是為什么呢?核農(nóng)答道,原來(lái)的價(jià)格都是商販故意炒作,價(jià)格所以才虛高。當(dāng)然,配成一對(duì)品相、模樣好的核桃是不容易,但是也要不了幾萬(wàn)元一對(duì)?。『宿r(nóng)繼續(xù)說(shuō),其實(shí)大家都有一個(gè)誤區(qū),就是好的核桃之前,把全部精力全放在挑選上,但是盤(pán)核桃才是學(xué)問(wèn),再好的核桃盤(pán)不出來(lái),買(mǎi)時(shí)再高也不值錢(qián)。



  咱盤(pán)玩核桃圖個(gè)啥?不就是圖個(gè)享受盤(pán)完的過(guò)程和喜悅嘛,如果您抱有急功近利相互攀比的心態(tài),總想著把盤(pán)玩核桃作為一種給核桃附加價(jià)值的過(guò)程,我勸您還是甭盤(pán)玩了,本來(lái)文玩歸根結(jié)底就是玩的是一種內(nèi)涵,一種心態(tài),所以動(dòng)機(jī)很重要,目標(biāo)不明確,動(dòng)機(jī)不純粹玩不出好核桃。本來(lái)文玩歸根結(jié)底就是玩的是一種內(nèi)涵,一種心態(tài),所以動(dòng)機(jī)很重要,目標(biāo)不明確,動(dòng)機(jī)不純粹玩不出好核桃。



  今年剛下樹(shù)的核桃是白茬上手時(shí),干澀隔手,輕輕揉于掌中,兩個(gè)核桃相互盤(pán)旋而不相碰,盤(pán)玩的初期,顏色與亮度的變化也并不明顯,所以此時(shí)要做的就是堅(jiān)持!白茬核桃大約1~3個(gè)月后,開(kāi)始出現(xiàn)變化明顯的變化,首先核桃自身會(huì)發(fā)亮,色澤漸漸的會(huì)發(fā)紅,整體重量變輕,體積稍微變小,核桃內(nèi)部的水分在蒸發(fā),同時(shí)你的汗液與油脂也已經(jīng)開(kāi)始滲入了核桃內(nèi)部,白茬核桃開(kāi)始受到滋潤(rùn)即將開(kāi)始脫胎換骨。



  隨著盤(pán)核桃時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng),顏色也會(huì)由最初的姜黃轉(zhuǎn)為深紅,核桃表面也會(huì)有種透亮的感覺(jué),這也就是所謂的掛瓷,也就是有一種瓷器的釉感,當(dāng)然這至少需要幾年時(shí)間的積淀,冰凍三尺非一日之寒。



【責(zé)任編輯:自然】

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