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【青城故事】生機(jī)盎然的丁茶館巷

來(lái)源:活力呼和浩特 作者:      2016-06-22

  茶館,在歸化城里占有重要的地位,人們喝著茶,吃著早點(diǎn),開始一天的生活。眾多的茶館之中,各有特色,這也是老舊城人們離不開的傳統(tǒng)。就在南順城街的南頭,有一條不長(zhǎng)不短的街道,連接著歸化城里和歸化城東門外的世界,因?yàn)檫@條巷子里有一座姓丁的人家開的一家茶館,于是人們把這條小巷稱為丁茶館巷。

 

    一座溝通內(nèi)外的茶館

  因?yàn)槎〔桊^所屬的地理位置,它總是自然地散發(fā)出一種活力。早在康熙年間,這里就有了丁茶館。

  早在明朝時(shí)候歸化城就已經(jīng)存在,它有著自己的城墻、城門、護(hù)城河等等設(shè)施,一塊塊青磚搭建的城墻高聳,靜靜地保護(hù)著這座城池,每當(dāng)陽(yáng)光照射,這些青磚散發(fā)著自帶的光澤,遠(yuǎn)看一片青色,于是人們又稱歸化城為青城。

  最早的青城并不是很大,因?yàn)槌抢锏娜丝诓欢?,書載:繞城一周不過(guò)二三里。因?yàn)槌浅氐囊?guī)模小,御敵能力就很差,在康熙年間,因?yàn)闇?zhǔn)噶爾部和清政府關(guān)系的緊張,清政府決定在原本的歸化城城墻外圍又增加了一道城墻,原本的北城墻不動(dòng),東、西、南三面將歸化城擴(kuò)大了一圈,此時(shí),在新舊城墻之間就存在了一片空地,而這片空地則成為后來(lái)的丁茶館巷的前身。

 

漸漸興起的東門外

  在歸化城沒(méi)有擴(kuò)建以前,只有南門和北門,擴(kuò)建之后,便有了正兒八經(jīng)的東大門,東大門溝通著歸化城的城內(nèi)和城外,連接著東西。因?yàn)檫@次擴(kuò)建,歸化城內(nèi)的人口急劇增加,人們就在新舊兩城之間的空地建造房屋。由于發(fā)展速度很快,在東城墻的墻外又開始擴(kuò)建。丁茶館巷的存在,逐漸,南順城街、新民街、剪子巷等街巷形成,而丁茶館巷就是連接?xùn)|門內(nèi)外的重要街道。

  丁茶館巷位于城東,每天早上默默迎接著第一縷照向歸化城的陽(yáng)光,在藍(lán)天白云的呼應(yīng)下,這縷陽(yáng)光顯得那么清澈靚麗,又那么五彩斑斕。在丁茶館巷的東面,一陣陣馬蓮花的香氣隨著清風(fēng)緩緩飄來(lái),而在丁茶館巷的北面,官園子里青翠的樹木和清澈的湖水也散發(fā)著陣陣清香溢出園外。每到清晨,丁茶館里自然炊煙裊裊,咕嚕咕嚕的開水冒著熱騰騰的蒸汽迎接著食客們的到來(lái),看著茶葉在瓷杯中翻滾,也意味著這座城市開始蘇醒。

 

巷子里的溫情

  今年90歲高齡的歸化城老人孫秀川講道:“在內(nèi)城和外城之間,原來(lái)有條護(hù)城河,因?yàn)橥獬堑慕?,這條護(hù)城河也就失去了應(yīng)有的作用,官府填平了護(hù)城河河槽,分成了一段一段,賣給了歸化城內(nèi)的市民,以丁茶館為中心的丁茶館巷漸漸熱鬧起來(lái)。兩邊多了許多小院子,基本上都是居民住宅。除了一兩家商戶之外,在路上還會(huì)看到一兩家焙子鋪,到了傍晚,鋪?zhàn)觾?nèi)點(diǎn)著昏黃的煤油燈,甚是溫暖。到了早上,焙子鋪散發(fā)著濃濃的麥香味和油香味,讓人垂涎三尺?!比藗兯坪跏菫榱诉@誘人的早茶甘愿守護(hù)著這條街巷的,讓丁茶館巷充滿著無(wú)限的生機(jī)。除了這些住戶,巷子里更為重要的角色就是運(yùn)水車,茶館里水的需求量很大,而丁茶館的水則來(lái)源于四眼井里的井水,四眼井下的井水和玉泉井下的井水出自一脈,都是大青山上的清泉,用來(lái)泡茶最好不過(guò)了。但丁茶館巷到四眼井的井口之間又存在一段距離,這時(shí)候就方便了運(yùn)水車上陣了。孫秀川老人回憶道:“過(guò)去的送水車都是木頭做的,前面有騾子拉著,水車在后面吱吱呀呀地行走,因?yàn)槌3=悄绢^水車總是深黑色的。他們專門給茶館這樣的大戶送水,賺的是辛苦錢。每天天不亮就要在井口提水打水,蓄滿了水車給商家送去,再往返回來(lái)繼續(xù)提水打水?!?/p>

 

巷子里殘留的城墻

  丁茶館巷兩邊的內(nèi)外城墻,讓人們?cè)黾恿艘环萦洃?,即使是在兩座城墻均已消失,丁茶館巷也漸漸消失之后,城墻依然成為老年人們回憶的重點(diǎn)。甚至在后來(lái),丁茶館巷與新民街和呂祖廟街連成一體,再也分辨不出來(lái)時(shí),人們還是會(huì)清晰地記著那段城墻。

  一位現(xiàn)居住在四眼井巷與呂祖廟街交叉口處一片未拆遷的平房的老人講道:“隨著城市的不斷擴(kuò)建,最早的城墻不斷拆除消失,到了同治年間逐漸把城池范圍確立,南至南茶坊一代,北至小校場(chǎng)南側(cè),東到西茶坊附近,南至九龍灣,這樣原本在南順城街和大東街上的舊城墻就徹底失去了作用,人們?yōu)榱朔奖阋簿桶阉鼈円稽c(diǎn)點(diǎn)地拆除了。舊城區(qū)改造之前,就在我家門口不遠(yuǎn)處,還發(fā)現(xiàn)了一小段未完全拆除的古城墻,大概位置應(yīng)該離以前的丁茶館巷不遠(yuǎn),因?yàn)檫@段城墻周圍還有像我們現(xiàn)在居住的土房子,所以這段并不起眼的古城墻就一直沉浸在喧鬧的人流當(dāng)中不被發(fā)現(xiàn),等人們發(fā)現(xiàn)它的存在時(shí),已經(jīng)風(fēng)化得比較嚴(yán)重了,加上周圍居民對(duì)它的關(guān)注度并不是很高,所以很少有人知道和傳播這段城墻的故事。我雖然有幸看到過(guò)這段舊城墻,但也已經(jīng)看不出什么模樣了,半人多高,墻上有清晰的磚縫,只不過(guò)風(fēng)吹日曬久了,磚變得好似土墻一樣坑坑洼洼的,墻角下堆著一些垃圾和煤灰,很多小孩子會(huì)在這小截城墻上來(lái)回走。一直到舊城區(qū)改造,這段城墻也就消失了?!?/p>

 

巷子里的鐵匠

  丁茶館巷中,除了茶館之外,還有一家鐵匠鋪,過(guò)去的鐵匠鋪多以家庭作坊為主,所以多以姓氏為號(hào),比如崔鐵爐。丁茶館巷內(nèi)的這家鐵匠鋪的老板姓雷,人們就稱之為雷家鐵爐。但隨著后來(lái)鐵匠鋪的增多,不少鐵匠鋪也給自己起了字號(hào)。丁茶館巷里的雷家鐵爐就叫做“元興爐”。

  聽說(shuō)雷家是河南洛陽(yáng)人,來(lái)歸化城開鐵匠鋪?zhàn)?,有一個(gè)出名的招牌產(chǎn)品就是鐮刀,“元興爐”打造出的鐮刀比普通鐮刀要鋒利,因?yàn)榛《茸龅煤?,使用起?lái)很趁手。據(jù)多年研究歸化城歷史的老人郝福忠回憶:“過(guò)去的鐵匠鋪大部分都是家庭作坊,父子都是鐵匠,在鋪?zhàn)永锵嗷兔?,多?shù)都會(huì)子承父業(yè)。最早時(shí)候,為了打仗,鐵匠主要負(fù)責(zé)制造兵器盔甲等物,后來(lái)又被官府指派,制作手銬、腳鐐等專門的刑具。直到清末,耕種業(yè)的發(fā)展速度超過(guò)了游牧業(yè),人們耕種收割就少不了農(nóng)具,于是大批的鐵匠鋪也就興起。像元興爐這種家庭鐵匠鋪里,大多只有三個(gè)人。一個(gè)人負(fù)責(zé)拉風(fēng)箱,一個(gè)人負(fù)責(zé)用夾子夾住爐子里燒紅的鐵塊,另一個(gè)人就負(fù)責(zé)掄錘子,把鐵塊砸出形狀來(lái)。為了維持爐內(nèi)的溫度,通常三個(gè)人要協(xié)同工作,缺一不可。有時(shí)一家鐵匠鋪里就生著四五盤火爐,幾個(gè)爐子輪流燒鐵,提高效率,而打鐵的師傅常常一干就是一整天,非常勞累幸苦。無(wú)論他們?cè)鯓有铱啵灰麄兊漠a(chǎn)品受到人們的認(rèn)可和贊賞就是欣慰和開心的?!?/p>

【責(zé)任編輯:天亮】

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