進(jìn)入夏季后，美味的櫻桃新鮮上市了，此時(shí)最適合吃櫻桃?？墒呛芏嗳藢τ跈烟也⒉皇欠浅Ａ私猓敲茨阒莱詸烟矣惺裁春锰巻?？該如何挑選櫻桃比較好呢？下面就為大家詳細(xì)介紹。

　　吃櫻桃的好處

　　緩解疲勞

　　勞累是現(xiàn)在很多人最大的感受，不少中年人會經(jīng)常感覺到肌肉酸痛，這往往是過度勞累導(dǎo)致的。吃櫻桃能夠緩解疲勞，在吃櫻桃的時(shí)候，能夠吸收其中的花青素、維生素E、維生素C等物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)具有較強(qiáng)的抗氧化性，能夠消除肌肉酸痛，從而能夠消腫、減輕疼痛。

　　保護(hù)眼睛

　　如何保護(hù)眼睛，減緩視力低下是人們關(guān)心的事情，吃櫻桃能夠起到保護(hù)眼睛的目的。通常來說，身體中缺乏維生素A會影響到眼睛健康，造成眼睛疼痛、視力低下很常見。櫻桃中的維生素A含量也較為豐富，比葡萄、蘋果還要多，經(jīng)常吃櫻桃能夠吸收維生素A，從而有效的保護(hù)視力。因而，對于上班族來說，不妨在這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)櫻桃，以此來保護(hù)眼睛。

　　補(bǔ)血養(yǎng)顏

　　櫻桃促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

 

　　促進(jìn)角質(zhì)層

　　櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果，它的營養(yǎng)非常豐富，對氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能，對消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命c(diǎn)能滋潤嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。

　　收澀止痛

　　櫻桃止痛在民間是廣為流傳的，如果發(fā)生了燙傷和凍傷，有人就會將櫻桃汁涂抹于患處，對于緩解疼痛有很明顯的作用。櫻桃中富含花青素，所以櫻桃也具有抗氧化作用，具有抗炎的功效。

　　去除皺紋

　　造成女性衰老還有一個(gè)原因，皺紋不斷增多，可能是因?yàn)槟挲g的增大，女性器官弱化，也可能是因?yàn)樯罘绞讲徽_，導(dǎo)致女性的面部皮膚接觸到很多不干凈的東西，這些都是會影響到面部的清潔，造成長斑很常見。而在吃櫻桃的時(shí)候能夠充分的吸收其中的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，這些物質(zhì)能夠有效的幫助女性去除皺紋，讓氣色看起來更加紅潤。

　　怎樣挑選櫻桃？

　　那么應(yīng)該如何挑選櫻桃？選購櫻桃有哪些技巧？

　　1、看顏色

　　一般水果都遵循一個(gè)規(guī)律，晝夜溫差越大，水果就會越甜。顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。

 

　　2、看表皮

　　大家吃水果的時(shí)候最怕就是吃到蟲子，櫻桃也一樣，以外表皮微微硬為好，因?yàn)檫@樣的櫻桃果蠅鉆不進(jìn)去，不會留下蟲卵，給蟲子留下生存空間。

　　3、看根蒂

　　櫻桃大小是品種問題，和口感甜度沒關(guān)系。通常，大個(gè)櫻桃果肉韌性更好，小個(gè)櫻桃果肉相對更柔軟。挑選時(shí)，可多注意櫻桃根蒂處的形狀，這個(gè)地方越凹，櫻桃會更甜。

　　4、看果梗

　　果梗綠：水果當(dāng)然越新鮮口感越好，最理想的是直接去櫻桃園采摘，邊摘邊吃，好吃的就多摘。果梗是判斷新鮮程度的重要標(biāo)志。櫻桃剛采摘的時(shí)候，果梗為綠色，放久了，便開始發(fā)黑，營養(yǎng)也就大打折扣啦。

　　　　　　

　　5、看櫻桃有無褶皺

　　櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實(shí)脫水，可能變質(zhì)或缺失水分。

　　此外，櫻桃的存儲也是有技巧的，以新鮮的櫻桃而言，一般可保持3到7天，甚至10天，但建議不宜過長存放。櫻桃非常怕熱，要把櫻桃放置在零下1度的冰箱里儲存。

    聲明：圖片來源網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，敬請告知