從小我們就被灌輸“多吃蔬果有益健康”的思想！

　　的確，蔬果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，對(duì)人體健康很有益。但是很多水果在賣(mài)出之前經(jīng)常被一些無(wú)良商家動(dòng)了手腳，就像蘋(píng)果……

　　許多水果攤販會(huì)在蘋(píng)果的表面涂一層“工業(yè)果蠟”，不但能避免細(xì)菌害蟲(chóng)感染、保持水分，最重要的是還能讓蘋(píng)果看起來(lái)色澤光鮮油亮，藉此提升賣(mài)相!

　　當(dāng)我們用熱水清洗蘋(píng)果時(shí)，這層泛白的果蠟就會(huì)無(wú)所遁形!如果將果蠟直接吃下肚后果簡(jiǎn)直可怕，所以不少人在吃蘋(píng)果前會(huì)將果皮先削除。

　　但蘋(píng)果的果皮有著許多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，削掉實(shí)在太可惜!

　　所以，接下來(lái)小編就來(lái)教教你，如何用3個(gè)步驟就將蘋(píng)果輕松去蠟，果皮還能下肚哦~

　　第一步：把蘋(píng)果放在碗中，撒上小蘇打粉。

　　第二步：倒入溫水，浸泡一下。

　　第三步：用干凈的牙刷輕輕一刷，果蠟就能輕易脫落了。

　　干干凈凈，現(xiàn)在就可以帶皮一起吃咯~

　　俗話說(shuō)，“一天一蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，又說(shuō)“蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)在皮上”，所以吃蘋(píng)果不吃蘋(píng)果皮可就虧大了。

　　蘋(píng)果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋(píng)果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋(píng)果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高，普通大小蘋(píng)果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。