奔騰的阿拉善雙峰駝。（采訪對象供圖）

　　新華社呼和浩特10月25日電（記者李仁虎、魏婧宇、王雨蕭）桑德格舉起手電、拎著奶桶，走進駝圈，耳邊傳來駱駝們悠長的呼吸聲。籠罩著巴丹吉林沙漠的夜色尚未散去，與手電光輝映的，只有滿天繁星。

　　45歲的桑德格家住內蒙古阿拉善右旗沙布日臺嘎查（村）。他輕聲呼喚著“特吉布里”，一峰9歲的母駝從駝群中走出。每天，桑德格都是從特吉布里開始他的擠奶工作的。

　　“特吉布里在蒙語里是‘家養(yǎng)’的意思。它是我從小用奶瓶喂大的駱駝，和我最親，每天的產奶量也最大?！鄙５赂裾f。

　　桑德格家祖祖輩輩養(yǎng)駱駝。但此前，養(yǎng)駱駝主要為了賣駝絨和駝肉，牧民們沒有擠駝奶的習慣。今年年初，在當?shù)卣l(fā)展駝產業(yè)的號召下，桑德格從蒙古國請來馴駝師馴化母駝產奶。

　　每天凌晨，桑德格和擠奶工用近2個小時為家中的25峰駱駝擠奶，再開車將新鮮的駝奶送到沙漠之神公司出售。

　　　駱駝養(yǎng)殖合作社使用機器擠駝奶。（采訪對象供圖）

　　成立于2014年的內蒙古沙漠之神生物科技有限公司是內蒙古第一家駝奶制品加工企業(yè)。公司以每斤20元的價格向牧民收購駝奶，加工成液態(tài)奶、駝奶粉、駝奶皂，通過600多家代理商銷售至全國各地。

　　公司總經理冉啟偉說：“養(yǎng)一峰駱駝，一年產絨最多賣幾百元，現(xiàn)在賣駝奶一年至少能掙六七千元。”

　　駱駝曾是沙漠居民的重要交通工具。野雙峰駝是中國國家一級保護動物，阿拉善盟則是雙峰駝的主產區(qū)之一，被稱為“中國駱駝之鄉(xiāng)”。隨著現(xiàn)代交通日漸發(fā)達，加之駱駝的養(yǎng)殖效益低，阿拉善盟駱駝數(shù)量從1982年的25萬峰驟減到2003年的5萬多峰。

　　近年來，以駝奶產業(yè)為代表的駝產業(yè)不斷發(fā)展，當?shù)卣矊嵤┝艘幌盗斜Ｗo措施，沙漠中重現(xiàn)駝峰連綿的景象。2017年，阿拉善盟的駱駝存欄量增加到12萬峰，占中國駱駝總數(shù)的三分之一，預計到2020年可達15萬峰。

　　阿拉善右旗旭輝駱駝養(yǎng)殖農牧民專業(yè)合作社在2016年成立時只有170峰駱駝，如今已有370峰。合作社理事長謝海兵曾是企業(yè)白領。他的父母都是養(yǎng)駝人，希望兒子能回家繼續(xù)養(yǎng)駱駝。

　　2014年，32歲的謝海兵辭職返鄉(xiāng)。但他沒有因循傳統(tǒng)散戶放養(yǎng)，而是嘗試用規(guī)?；洜I的方式養(yǎng)駱駝，“我們用科技支撐規(guī)?；B(yǎng)殖，提高了駱駝質量和駝奶產量?！?/p>

　　　　牧民正在套駱駝。（采訪對象供圖）

　　謝海兵介紹，合作社在駱駝產羔時會進行集中管理看護，減少駝羔死亡率，去年合作社生產的80個小駝羔只有1個夭折。合作社還為產奶的母駝以科學配比進行補飼，并且使用機器擠奶，平均產奶量和擠奶效率都分別提高了一倍。

　　得益于規(guī)?；B(yǎng)殖，旭輝合作社每日可獲得駝奶100多斤。合作社已注冊“駝城故事”的商標，準備在駱駝養(yǎng)殖規(guī)模足夠大以后，建立工廠生產巴氏消毒駝奶，形成完整的產業(yè)鏈。

　　2016年，阿拉善右旗還在內蒙古駱駝研究院建立了雙峰駝基因庫?？茖W家們以此為依托，開展雙峰駝功能性基因研究以及提升駝絨、駝肉品質的實用性研究?！巴ㄟ^科學研究，希望能增加雙峰駝的數(shù)量，同時使其品種變得更優(yōu)良。”阿拉善盟畜牧研究所副所長張文彬說。

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