金秋十月，河套平原到處是豐收的景象。在巴彥淖爾市磴口縣沙金套海蘇木巴音毛道嘎查，農(nóng)民方文龍正在搶收青貯玉米。今年，他種的800畝青貯玉米全部與一家養(yǎng)殖企業(yè)簽訂了訂單，每噸收購價(jià)是400元。青貯玉米平均畝產(chǎn)六七千斤，純收入六七百元，比種植糧食玉米每畝多掙100多元。

　　方文龍說：“種青貯玉米的另一個(gè)好處是省事。不像糧食玉米，得人工掰棒子、晾曬，還得粉碎秸稈或者把秸稈拉回家，又費(fèi)事又費(fèi)錢。你看，我這收割后的地里很干凈，來年春耕，剩余的秸稈就被埋到地里，變成了肥料?！?/p>

　　在巴音溫都爾嘎查科沃牧場，兩臺裝載機(jī)一邊往青貯窖里卸粉碎過的青貯玉米，一邊進(jìn)行碾壓，以利于發(fā)酵。牧場負(fù)責(zé)人常志忍有20多年的奶牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，他告訴記者，牧場今年準(zhǔn)備青貯5600噸，馬上就能儲滿了。青貯飼料易于消化吸收，且營養(yǎng)豐富，不但能增強(qiáng)奶牛的疾病抵抗力，牛奶的質(zhì)量和產(chǎn)量也更高。

　　“同樣的荷斯坦奶牛，我們以前用干玉米秸稈飼喂，一頭奶牛每天平均產(chǎn)奶20公斤左右。近些年用青貯飼料飼喂，每天能產(chǎn)30公斤左右，效益大大提高。而且牛奶的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)含量更高！”說起青貯的好處，常志忍眉飛色舞，“不僅如此，我們這樣的青貯玉米收貯方還享受國家的‘糧改飼’補(bǔ)貼，每噸五六十元，去年我們共享受了12萬元的補(bǔ)貼。牧場成本降低了，農(nóng)民也受益。我為‘糧改飼’點(diǎn)個(gè)贊！”

　　2015年，國家開展“糧改飼”工作試點(diǎn)，通過資金補(bǔ)貼的方式引導(dǎo)一些適宜地區(qū)種植全株青貯玉米，同時(shí)推廣種植優(yōu)質(zhì)牧草，目的是把單純的糧倉變?yōu)椤凹Z倉+奶罐+肉庫”，改變糧食玉米過剩而優(yōu)質(zhì)飼料需要大量進(jìn)口的局面，滿足人民群眾高質(zhì)量的食品消費(fèi)需求，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2017年，磴口縣被確定為“糧改飼”整縣推進(jìn)試點(diǎn)縣。去年，全縣青貯量達(dá)60萬噸，涉及土地面積近20萬畝。

　　磴口縣農(nóng)牧業(yè)局畜牧股股長丁波說，“糧改飼”不僅帶來了經(jīng)濟(jì)效益，社會效益和生態(tài)效益也很顯著。社會效益方面，“糧改飼”帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以青貯收割季節(jié)為例，收割機(jī)械和拉運(yùn)車輛超過300多臺，能提供300個(gè)就業(yè)崗位，全縣及周邊旗縣農(nóng)牧戶從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)500戶左右，人均增收1500元。生態(tài)效益方面，青貯飼料減少了秸稈廢棄和焚燒造成的環(huán)境污染，通過過腹還田，增加了土地有機(jī)肥力，做到了“取之于地，還之于地”，是農(nóng)業(yè)節(jié)本增效最廉價(jià)、最直接的辦法。同時(shí)，“糧改飼”還為有機(jī)復(fù)合肥生產(chǎn)提供了大量原料，為綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。2017年，磴口縣牲畜飼養(yǎng)總量達(dá)到157萬頭只，全縣累計(jì)建成規(guī)模養(yǎng)殖場210家，規(guī)模化養(yǎng)殖占比達(dá)到55%。（記者 錢其魯）

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