梁帆正在煮米線

　　在大部分同學(xué)都忙著找工作或考研之際，21歲的大四學(xué)生梁帆和張艷霞在內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)附近開了一家米線店。

　　八張桌子，一個廚房……兩個在外界看來乳臭未干的年輕人，就這樣開啟了自己的淘金之路。

　　飯店開業(yè)1月有余。早上8點(diǎn)開工，一直忙到24點(diǎn)左右，兩人干勁十足?！皬膩聿恢雷约哼€能吃得了這個苦！”張艷霞說，“如今工作不好找，可能找一份工作工資也不會太高，我們心想，干脆自己創(chuàng)造飯碗吧?！?/p>

　　他們是怎么開飯店的？生意怎么樣？12月2日10點(diǎn)，記者走進(jìn)這兩位大學(xué)生開的飯店內(nèi)。

　　梁帆正在泡米線，張艷霞正在手機(jī)上處理訂單。廚房里豆芽、豆皮、黃瓜絲、油麥菜等各樣菜品都已備好?！傲悍?，11點(diǎn)6份米線，4份全素，1份加蝦餃，1份加脆皮腸?！睆埰G霞一邊和梁帆溝通訂單，一邊飛快地在本子上記錄?！傲悍?1點(diǎn)半有2份全素米線，能做出來嗎？”“能呢！”梁帆看起來穩(wěn)重謹(jǐn)慎，他不緊不慢的調(diào)制著米線。

　　梁帆說，每天一早，他就起床泡米線，熬米線湯，這樣，顧客點(diǎn)餐之后，他就能將米線很快做好。

　　張艷霞性格外向。她的手機(jī)不斷的傳來訂單，她不停的接單、和顧客溝通、收款?！傲悍?，你準(zhǔn)備做米線，我這有4份脆皮雞飯訂單?！睆埰G霞說著，便開始炸雞排，緊接著盛米飯，在米飯上擺放好事先備好的黃瓜絲、香甜玉米粒、小咸菜，雞排炸好后再切成小塊擺放好，一份脆皮雞飯便做成了。

　　廚房里，只見兩人埋頭干著，一刻不停。不一會兒，他們雇傭的小時工也來到了飯店。他們開始忙碌的打包，11點(diǎn)時，小時工準(zhǔn)備出發(fā)送餐。此時，店內(nèi)也陸續(xù)來了顧客，兩人越發(fā)忙碌開來。

　　“我們的顧客還是以學(xué)生居多，他們來飯店吃飯后，我們會和他們加微信，這樣，他們不方便來飯店的時候，我們會送餐?！绷悍f，自打11月1日飯店開業(yè)以來，他們也贏得了一些老顧客，每天的訂單不少，他們幾乎沒有空閑的時候。

　　說起此次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，兩人表示，早在半年前，他們就有了自己創(chuàng)業(yè)的想法，今年9月開學(xué)后，他們正式?jīng)Q定要創(chuàng)業(yè)，兩人加盟了一家飯店，在這家飯店拜師學(xué)藝一個多月時間，花了12萬元開辦了這家飯店，從租店鋪、裝修裝飾、辦證件、買設(shè)備，他們都是獨(dú)自完成。他們說，他們其實(shí)也是在賭，他們不知道以后會怎么樣，現(xiàn)在他們剛剛邁出了一小步，希望未來會越來越好。

　　晚上9點(diǎn)，當(dāng)記者路過兩人的飯店時，透過窗玻璃，看到兩人還在廚房忙碌著，一個煮米線，一個打掃衛(wèi)生，忙得不亦樂乎。

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